대한민국 대표 냉면 (평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면) 알아보고 더 맛있게 즐겨요!!
여름이 오면 가장 먼저 떠오르는 별미 음식, 바로 냉면입니다. 하지만 냉면이라고 다 같은 냉면이 아니라는 사실, 알고 계셨나요? 전국 각지에 다양한 냉면 종류가 있지만 가장 많이 알려진 평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면에 대해 특징과 제대로 맛있게 즐기는 방법까지 정리해 보았습니다. - 특징 : 메밀 함량이 높은 면, 담백하고 시원한 소고기, 동치미 육수 사용 - 고명 : 오이, 배, 소고기 편육, 삶은 달걀 - 맛 : 담백하고 깔끔힌 국물 맛, 부드럽고 잘 끊기는 면발 - 유래 : 평안도 평양 지역에서 시작, 원래는 겨울 별미였으나 지금은 사계절 사랑받는 음식 - 특징 : 감자, 고구마, 전분으로 만든 쫄깃한 면, 매콤한 양념장 - 고명 : 가자미회, 오이, 무생채, 삶은 달걀 - 맛..
2025. 5. 13.
